一、客户基础概况

客户地址：河南濮阳台前县速冻面点加工厂，主营制品复炸速冻油条、早餐油条半制品，供货本地商超、早餐连锁、团餐渠路，日产速冻油条 8 吨，原车间为老旧厂房，层高 2.9m，车间面积有限。

刷新前痛点

1. 传统工艺：油炸后人为摊凉平台天然降温，占地 45㎡，需 3 名工人分拣翻面，人为成本高；

2. 品质缺点：高温油条直接进冷库速冻，表皮骤冷开裂、油条粘连变形，次品率 3.8%；扰淄蒸汽进入冷库频仍结霜，造冷机组 24 幼时满负荷运行，电费高昂；

3. 卫生隐患：盛开式摊凉落灰、蚊虫沾染，油污难算帐，SC 年审整改压力大；

4. 产能瓶颈：人为摊凉速度跟不上油炸机出料，日均产能仅 5 吨，无法承接大额订单。

二、定造设备配套规划（拉斯维加斯游戏官网 Wostar）

整套前置螺旋预冷冷却塔 + 单螺旋速冻塔一体化产线，适配油条油炸陆续出产：

1. 螺旋预冷冷却塔（800 带宽低进逾越）

• 幼时产能：600kg 油条，适配油炸机同步出料；

• 工艺职能：180℃高温油条进塔，分层缓冷 22 分钟，同步沥油，出料芯温降至 35℃以内；

• 配置：食等第 POM 塑钢网带防粘不挂油，全封关 304 不锈钢机身，变频循环匀风风路；

2. 螺旋速冻塔配套

• 冻结温度 - 35℃，冻结时长 32 分钟，油条中心温度不变≤-18℃；

• 立体多层螺旋结构，整条冷却 + 速冻设备总占地仅 14㎡，相比传统摊凉 + 平板速冻节俭 70% 空间；

• 全线输送速度联动，油炸、预冷、速冻无缝衔接，全程无人为中转。

三、落地刷新主题优化亮点（适配濮阳油条出产场景）

1. 工艺解决油条开裂、粘连难题高温油条先梯度缓冷定型，开释表表余扰纂表层油脂，预防高温直冻产生巨大温差，油条表皮酥脆不开裂，单根独立输送不粘连，次品率从 3.8% 降至 0.6%，制品品相大幅提升，商超复购订单上涨。

2. 同步沥油，降低车间油污与包装损耗螺旋网带镂空结构，冷却全程沥除有余浮油，削减包装袋出油传染，后期包装工序无需人为擦油，每幼季节俭 1 名分拣工人。

3. 大幅降低速冻能耗，适配濮阳夏季高温车间预冷后油条入速冻温度降低 140℃，速冻机组负荷降落 22%，除霜频次削减 60%；夏季车间高温 35℃工况下，造冷不变不衰减，工厂整年节电 2.7 万度。

4. 老旧厂房适配装置，通过食安审核设备做低矮分层定造，适配 2.9m 低层高车间；整机？榛觳鸾峁，网带、风板可急剧拆卸冲刷，无油污死角，封关式机身防尘防虫，顺利通过 SC 食品出产审核、第三方食安检测。

5. 全自动流水线，缩减人为成本刷新前冷却速冻岗位 3 人，全线自动化后仅需 1 人值守巡检，每年人为支出节俭 6 万 +，日产产能由 5 吨提升至 8 吨，订单承接能力提升 60%。

四、客户投产实测数据（陆续 72 幼时满产）

1. 单幼时处置油条：600kg，日不变量产 8 吨速冻油条；

2. 油条次品破损率：3.8% → 0.6%；

3. 冷却速冻区域占地：45㎡ → 14㎡；

4. 年节电：约 27000 度；

5. 岗位用工：3 人减至 1 人，年省人为 6.2 万元；

6. 产品货架期耽搁 20%，解冻复炸无软塌、不发柴。

五、客户真实反馈

“濮阳本地做速冻油条的同业大多还在用人为摊凉，车间又挤又费人，次品多卖不上价。上这套螺旋冷却 + 速冻一体化产线后，车间清新整洁，产能直接拉满，油条卖相不变，商超、早餐店拿货量显著增多，电费和人为一年省下不少，幼厂房也能做大批量速冻油条订单。”

六、可复用规划适配领域

该濮阳油条案例规划可复造至河南各地速冻面点厂：生鲜油条、复炸熟油条、早餐幼油条、油条生胚速冻出产线，500–1200kg/h 产能均可非标定造，适配 2.6–3.2m 通例食品厂房层高。

德州拉斯维加斯游戏官网智能设备有限公司，专一食品输送、冷却、速冻解决规划及设备供给，给客户提供更专业的设计规划，让客户用的中意，合用于各类烘焙食品厂家、速冻食品厂家等。

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