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标杆落地|西安潼关饼出产企业180米双螺旋醒发塔量产利用,实现12000个/时陆续化稳产

更新功夫:2026-09-21      点击次数:129

  9月21日,拉斯维加斯游戏官网为陕西西安大型潼关饼出产企业定造的180米双螺旋醒发塔出产线正式不变量产。项目针对企业110g尺度化潼关饼坯、双线高速出产需要,搭建恒温恒湿陆续醒发系统,美满衔接后端压模、螺旋速冻、包装全流程,成功实现12000个/幼时不变产能,解决传统潼关饼出产的诸多工艺痛点,打造速冻潼关饼自动化升级标杆案例。

项目布景:传统醒发工艺造约规 ;坎

作为专业速冻潼关饼半制品出产厂家,该企业原有出产线选取传统土建醒发房+人为托盘周转模式。随着市场订单增量、产品尺度化要求提升,传统间歇式出产模式短处日益凸显,成为产能扩容与品质升级的主题瓶颈。

传统出产模式下,醒发房温湿度散布不均,饼坯易出现干皮、醒发过度、发酵不及等问题,批次品质差距大 ;人为托盘摆放、转运、卸料模式,用工成本高、劳动强度大,且人为操作易造成饼坯破损损耗 ;同时,传统醒发设备占地重大、出产节拍滞后,无法匹配后端高速速冻流水线,工序断流、产能浪费问题凸起,严沉造约企业规 ;⒊叨然⒄。

定造化解决规划:适配潼关饼专属出产工艺

结合企业现实出产工况与产品工艺尺度,我司量身打造双线180米双螺旋醒发系统,精准适配110g潼关饼坯出产需要,搭建全自动化陆续出产链路:成型面团→双螺旋恒温醒发→自动压模→螺旋速冻→制品包装。

设备选取立体螺旋式结构,最大化利用厂房竖向空间,大幅缩减平面占地,无需厂房扩建即可实现产能升级。同时搭载高精度恒温恒湿智能节造系统,全程锁定35℃恒温、75%恒定湿度,180米超长网带行程,保险每一块110g饼坯醒发时长、环境前提齐全统一,彻底躲避传统醒发的温差、湿差问题。

整条产线实现全自动陆续输送,无需人为托盘周转,与前后工序无缝衔接,彻底突破传统间歇式出产壁垒,精准匹配企业12000个/幼时的高速量产需要。

落地功效:提质、降本、增效全方位升级

设备正式投产运行以来,出产线整体不变性、产品品质、出产效能实现全方位提升,为企业带来显著经济效益:

1、品质尺度化,次品率大幅降落

密关式恒温恒湿腔体,全域温湿度平衡无死角,每块潼关饼坯醒发状态均匀不变,有效杜绝干皮、塌层、发酵不均等问题。饼坯压模成型后档次鼓满、品相统一,速冻后产品不变性强,终端复煎口赣注起层成效一致,批次良品率显著提升。

2、自动化出产,降本减损提效

全程自动化进料、醒发、出料,代替传统人为摆盘、转运、收料工序,大幅削减一线用工成本,降低人为劳动强度。同时杜绝人为操作导致的饼坯磕碰、破损问题,半制品出产损耗大幅降低,出产效能实现最大化开释。

3、工序无缝衔接,产能全力开释

180米双螺旋醒发塔美满适配双线高速出产节拍,醒发实现的饼坯直接对接压模、速冻隧路,无中央暂存环节,预防饼坯二次发酵、表表风干等问题,保险出产流水线不间断运行,不变达成12000个/幼时设计产能。

4、节能降耗,车间布局更优化

立体?榛杓普嫉孛婊,有效开释车间有效出产空间 ;密关腔体结构削减温湿度流失,智能变频控温控湿系统按需运行,相比传统醒发房,能耗大幅降低,同时密关出产环境有效躲避粉尘、杂菌传染,提升食品出产卫生尺度。

项目总结

本次西安潼关饼企业双螺旋醒发塔项主张成功落地,充分验证了双螺旋陆续醒发设备在速冻面制品、潼关饼半制品规 ;霾械闹魈庥攀。设备精准适配潼关饼专属醒发工艺,以自动化、尺度化、陆续化出产模式,解决传统工艺的品质、产能、成本多沉痛点。

未来,拉斯维加斯游戏官网将持续深耕速冻面食智能化出产领域,依附成熟的螺旋醒发、速冻技术,为更多食品出产企业提供定造化、一体化智能出产解决规划,助力传统食品加工行业转型升级、提质增效。


德州拉斯维加斯游戏官网智能设备有限公司
专一食品醒发、冷却、速冻、烘干整解决规划,主营产品蕴含:螺旋醒发塔、冷却塔、速冻塔、烘干塔、网带输送线、不锈钢网带等输送机械及配件。
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